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カット野菜事業
 
 弊社は高知県と愛媛県の中間地点に位置する、高知県仁淀川町にあります。
緑ゆたかで、きれいな水に恵まれた最高の環境の中、県内屈指の設備・衛生管理の下、安心・安全な商品を消費者の皆さまにご提供させていただきたく、社員一同、一丸となり取り組んでおります。又、安心安全はもとより、鮮度を保ち、且つ低コストの商品づくりのため、使用する野菜等はできるだけ地元産にこだわり、よりよい商品プランを積極的に提案していきたいと思っております。そして、地域と共にパートナーシップを大切にしながら、労働環境を整え、働きやすい地域雇用の場、又地場産業として地域に貢献していきたいと考えております。
 
カット野菜が注目されています
 
簡単です
サラダのレタスを考えてみてください。外側の固い葉をとりのぞき、芯をとり、葉を一枚一枚はがして、やっと適切な大きさにカットします。水洗いや水切りの手間が一切省けます。
衛生的です
カット野菜の品質保持期限は製造日より最長で4日です。季節を問わず製造後4日は品質を保証します。そして、材料は安全な国産野菜を使用していますのでご安心ください。
無駄がありません
サラダのトッピングに少しだけパプリカを使って、その後は冷蔵庫で眠らせてしまった、そんな経験はありませんか?高価な野菜も彩りよく入っているので、結局はお得です。
生ゴミを減らします
調理がありませんから、廃棄物も発生しません。
 
野菜カット
 アメリカやヨーロッパのスーパーでは、あらかじめ食べやすい大きさにカットされた洗浄済みの野菜、いわゆるパッケージサラダが袋詰めにされて売られています。売り場面積も相当なもので、野菜コーナーの3、4割を占めているという印象です。但し、私たち日本人にとってはカット野菜はまだ馴染みの浅い食材の提供方法と言えます。
 女性の社会進出により、家事労働時間は大幅に短縮せざるを得ない現状で、野菜選びから加工、流通における鮮度維持、衛生性、簡便性、廃棄物の減少、価格安定等にこだわりぬいた当社のコンセプトは、働きながら家族の食生活を守る主婦には欠かせない調理手段となることはまちがいありません。
 

 
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